我在崖头底下歇过晌，高完山上放过牛 /丁志平

今夏重回乌海，酷暑袭人，气温直逼三十九度，三伏未至，暑气灼炙难耐。屋内空调送来阵阵凉风，抬眼望向窗外炎炎烈日，少年时在高完山放牧的岁月骤然涌上心头。那年盛夏进山放牧，世间无纳凉好物，唯有崖头底下荫冷可消溽热，那段苦乐交织的山野旧事在胸中翻涌。索性铺开素纸、研墨提笔，记下年少放牧点滴，安放心底无处消散的乡愁。

一放暑假，我就顶替我的父亲上山放牛。那年代庄户人家手头紧巴，我的父亲天天泡在生产队地里，风吹日晒，脊背早早压弯，晒得黑黢黢。村里老人们常念叨一句老话：“小子不吃十年闲饭”。我年纪小，说不清家里担子有多重，只看见他天不亮就下地，天黑透才往家赶，一天没得半刻清闲，心里发酸，总想多搭把手挣几个工分，好歹家里粗瓷碗能多添一口吃食。一入盛夏，生产队所有耕牛、骡马全都赶到高完山抓膘，这道山梁平展宽阔，野草铺到天边，是方圆十几里最好的草场。生产队在半山腰搭了一间土坯小房当放牧点，整个夏天，只有三人留守放牧。一位是高四老汉，村里人都叫他高四拐，早年下地落下腿部残疾，岁数跟我的父亲不差上下，人心肠软，总偷偷馈赠下半块粗粮饼子塞给我；一位是杨林，乡里人都唤他杨四奎，念完初中回村务农，还是我大哥小时候的同窗，肚子里装一肚子古书闲篇，山野上也就他能陪我唠嗑解闷；最后便是我的父亲丁发，乡里人都喊他乳名热汗，系圣名若翰的谐音。

记不清是小学四五年级哪一年伏天，将近一个多月，吃住全都扎在高完山上，日日跟牛马骡打交道，整片山沟峁梁都是我的地界。山里不用坐学堂念书，自在舒坦，可我打小就懂事，眼里见活就上前，拾柴、捡牛粪、追跑丢的牲口，啥活都抢在前头。高四老汉跟杨四奎老兄瞧我小小年纪独自上山遭罪，二人处处体恤照顾我。那份实在的乡里人情，几十年过去再回想，心口依旧暖烘烘的。

高完山伏天的日头毒辣的很，晌午头的光铺满整条山梁，地上热浪往上翻涌，满山草木全都晒蔫耷拉，没处躲藏。就连牛马也耷拉脑袋不愿挪窝，我们就把牲口赶到背阴山洼，任由它们随便啃草，自个儿钻进崖头底下的深沟荫凉处歇晌。地上摊开当地人叫“雨靴子”的擀毡，寻块平整青石枕在后脑勺，往荫凉里一躺。跑一上午攒下的乏累、心里的烦心事，全叫凉嗖嗖穿透山沟的风儿刮得干干净净。

这件“雨靴子”是放牧人离不得的物件，拿牛羊杂毛手工擀制，模样像无袖蓑衣，毡子厚实紧实，刮风、下暴雨、落冰雹都渗不透。晴天铺石头上当褥子，阴雨天披身上挡风雨，一物两用，陪我熬过山里无数个白天黑夜。手摸着毡面疙疙瘩瘩的纹路，总能想起妈妈夜里就着煤油灯缝补衣裳的模样，一针一线全是惦记在外放牛的人，是那穷年月里，揣在身上最踏实的念想。

崖头底下沟深好几丈，厚实岩壁把毒日头全隔开，沟底常年渗着一股山泉，凉水顺着碎石缝慢慢淌。放半晌牛，口干舌燥，弯腰捧一掬泉水喝下去，凉丝丝透到五脏六腑，满身燥热当时就散了。沟畔长满甜草苗，随手揪挖几根嚼着，或是撷取几朵酒酒花吮吸汁液，清甜回甘，配着山泉下肚格外解燥。我常捧着泉水坐在崖头上望远山峦，心里感念这片大山厚道，从来不会苛责放牛的庄户人，总馈赠清泉、甘汁给我们解乏。

那时候我身子单薄，三人里头我就是个跑腿打杂的“牛绊子”，凡事都听高四老汉安排。山野无边无际，牲口一撒欢就四处乱窜，两位长者来回寻得跑大半天，我年轻腿脚利索，爬坡下坎脚下生风，不多时就能把跑散的牛马尽数归拢到一块。山巅常有鹞子盘旋打转，坡间百灵成群落在草甸上叽叽喳喳鸣叫，山风混着鸟叫灌满耳朵，心里头踏踏实实，就想着多干点活，不拖累两位长者。

在崖头底下歇晌，那是放牛一天里最舒坦的时候，也是我这辈子忘不掉的清凉时刻。山风顺着山沟慢悠悠吹过来，吹走满身尘土汗水。崖头上面秋蛉鸣唱不绝，山雀、百灵绕着崖谷来回飞，啼声不断。崖畔山丹丹缀着艳艳红花，随手摘一朵搁在毡边，一股子清浅野花香气萦绕身旁。我靠着擀毡半躺着，杨四奎老兄慢悠悠给我讲古书里的稀奇事，一字一句随山风飘入耳畔。家中拮据带来的愁闷、四处放牛奔波的疲累，尽数被山崖隔绝在外，心底安稳平和。这份独属于山野的松弛，往后进城住了几十年，再也寻不到分毫相似的滋味。

高完山上黄鼠遍地，肉能入口。闲下来没事，高四老汉跟杨四奎老兄就带着我寻鼠洞，往洞里灌水抓黄鼠。逮住开膛破肚，收拾干净，撒上几粒花椒和粗盐，拿细铁丝捆住四条腿，架在干柴牛粪火上慢烤，肉香味飘满整个山洼，那股烟火滋味，到现在一想起来都觉得香馋。有时候实在饿得顶不住，我们就悄悄溜到山脚下地里，挖十几个山药蛋，埋在干树枝火堆里烧熟，热乎绵软的土豆下肚，空荡荡的肚子才算踏实。穷年月里这点吃食，就能撑着我熬过冷清的傍晚。

当年生产队家底薄，一天只给八两粗粮，全是带壳谷糜磨的粗面，干巴巴难往下咽。天不亮踩着山露进山，太阳落尽山梁才赶牲口回圈，一天就早晚两顿粗简饭。我个头小，成天爬坡放牛费气力，时时刻刻都饿。夜里躺在土坯房草铺上，肚子饿得咕咕响，只盼着天亮能找点野东西填肚子。当年挨饿的滋味记一辈子，如今顿顿不愁吃喝，才明白能吃饱穿暖有多金贵。

赶上连阴雨天，放牛才算遭罪，湿冷风往衣裳缝里钻，心里头也压得慌。好在山野也有能填肚子的东西，稍稍解一解心里的憋屈。被连阴雨天浸泡后的山坡上，遍地都是薄片状的地皮菜，我们用羊兜子捡装地皮菜，用清水淘洗干净，拌上擦细的山药丝丝，撒点花椒面，放些擦麻麻鲜花作调味，包成无油的莜面饺饺上锅蒸熟，鲜香味足，一口热饺子下肚，满身湿冷立马消了大半。苦日子里这一口热乎吃食，总能抚平心里的委屈低落。

上山之前，妈妈特意去供销社给我买了双塑料凉鞋，山间土路一淋雨，又泥又滑，碎石、草根到处绊脚，稍不留意鞋底鞋帮就扯开口子。家里穷，没钱再买新鞋，我就找细铁丝，在篝火上烧红，趁热粘裂口。可这么糊弄修补不顶事，走不了半里泥泞的山路，裂缝又扯开，来回补好几回也撑不住。实在没辙，只能拎着破鞋光脚赶路，尖石头扎得脚底一阵阵疼，半大孩子一肚子委屈没处说；好在雨后山坡野草长得厚密，软草垫着脚掌，少挨不少石头、荆棘划伤，算是苦日子里一点小小的宽慰，冲淡不少独自放牛的难受。

下过雨的山野遍地是好东西，每次寻见稀罕山货，小孩子心里就高兴得不行。背阴低洼处大野蘑菇往外冒，最大的伞盖跟洗脸盆一样大。有一回我们采了两大朵，单朵就有四五斤重。那时候没好炊具、少调料，只拿山泉清水撒一把粗盐炖熟，就已是顶好的饱腹吃食；如今回头想，要是配上鲜肉、各样佐料细炖，怕是多少钱都换不来这山野鲜味。山上还有种菌类，村里人叫马屁泡，熟了里头全是黑细粉末，放牛时磕碰划伤、石头划破皮肉，抠点粉末敷上就能止血，是山里随手可得的草药。大山就像个宽厚长辈，时时刻刻护着我们放牛的庄户人，身上磕破敷上马屁泡粉，心里的害怕立马消了。

高完山生长着许多山野吃食，一草一木都陪着我熬过孤单的放牧少年时光。绿脆奶瓜瓜，入口香甜；害害、臭葱味道独特，是放牛人独有的小菜；野韭菜鲜嫩，随手掐一把就能下饭；坡上甜草苗、狼胖胖随处可挖，嚼着生津甘甜；酸溜溜、酸窝窝解乏压暑，消下伏天一身燥热；等到夏末山杏挂满枝头，酸甜果肉入嘴，一天放牛的疲惫全消。这些不用花钱、随手能摘的山野果品，填满了我清贫却鲜活热闹的少年时代。年少时候不懂啥叫乡愁，只贪山里这些野滋味；长大离开故土，常年在喧闹的城市奔波，才知道山上一草一木，全都拴着年少心事，扯着老家的念想。

山梁坡上一堆堆松土，全是瞎佬刨出来的。我天天走遍山沟峁梁，高完山每一片草场都踩遍，总好奇这地下活物长啥样，却从来没亲眼见过，心里一直搁着份遗憾。直到多年后翻看《乌兰察布药用动物矿物图谱》典籍，才算看清它完整模样，年少存下的好奇心终于落了地，稍稍补上放牛时这点未了念想。

山里黄鼬、野兔、石鸡、半翅、仓鼠、蛇鼠子随处跑，长空鹞子盘旋掠影，遍地百灵起落鸣啼，给冷清野山添不少活气。那时候我眼神清亮，心细眼尖，站在山巅能望到一里外的村落平川，就连野鼠钻小洞、泥土簌簌往下掉的细微动静，都看得一清二楚。小小的我成天守着满山牛马，难免孤单冷清，好在各样飞鸟走兽相伴，天地宽阔，万物自在生长，慢慢化开独守野山的漫长寂寞，也早早教会我安安稳稳跟自己作伴。

几十年一晃而过，我常年往返乌海与北京两地，身居楼宇，日日有空调送凉、三餐不乏佳肴，却怎么也寻不回当年崖头荫下的清爽，复刻不出牛粪树枝烧山药蛋那醇厚质朴的烟火。高完山盘旋的鹞子、草甸欢鸣的百灵、雨后遍地的地皮菜、坡间清甜的奶瓜瓜，还有灼人的伏日、崖下清冽山泉，一山一草、一温一暖的野山温情，早已深深镌刻进骨血。此番盛夏重回乌海，满城暑气再次扑面而来，指尖抚过冰凉窗沿，心底翻涌的旧事又一次漫上心头。万般念想无处安放，唯有落笔成文，将这一缕岁岁往复的绵长乡愁，悉数收藏、久久难忘。

注释：

1. 全胜局本地人将“崖头”读作崖（nái）头；

2. 秋蛉，就是乡间常说的蝈蝈；

3. 瞎佬，当地人对原鼢鼠的俗称，其肉、油脂均可入药，能清热解毒、活血散瘀。

4.酒酒花：全胜局专属方言，指细叶益母草。花筒内生花蜜，鲜花花汁清甜，孩童常采摘吮吸；全草可泡水、泡酒，清热消暑、活血祛湿。

2026年7月13日成稿于山沙湖城乌海市

作者简介：

丁志平，籍冀张垣，长于内蒙古。大学学历，高级工程师、高级经济师，四级调研员。受聘乌海社科智库专家、市贸促会专家、内蒙古地质环境专家；系内蒙古诗词学会会员、内蒙古诗词学会城市工作委员会乌海工作站副站长、内蒙古诗书画研究会会员、内蒙古政协书画促进会书画家、乌海市硬笔书法家协会宣传部长、市朗诵协会会员。主攻生态文化、资源型城市、自然资源经济研究，喜爱书法、诗词、散曲、散文创作。参与《乌海市志》《乌海年鉴》《乌海农业》《乌海经济发展与社会变迁》等专著编撰工作，发表学术论文160余篇，刊发诗词作品1200余首，出版专著3部。荣获省部级、盟市级科研成果奖项16项，68篇论文获评优秀论文，书法作品3次入展参展，在学术研究与文艺创作方面多有实践积累。

责任编辑：贾敏